日本人の、2015年の一世帯あたりコメへの支出額は２万1869円でこれは減り続けており、一方パンへの支出額は約３万円でこれは増加しているとのこと。食生活の多様化といえばそれまでだが、日本人が米を食べなくなって食料米の需給はコメ余りになっている。そういえばパンの場合は、食パン以外にも惣菜パンや菓子パンなどバラエティーに富んでいるなあ。コメの場合もおにぎりや寿司があるか。