700万年前人類の祖先は樹上生活から地上生活へと移行した。そのころの主食はドングリなどの木の実や木の根などを生で食べていたようだ。200万年前に第一の食の革命が起こる。それは火を使って木の実などを調理したことである。生の場合と違ってデンプンは加熱によりブドウ糖になって甘くおいしいものにな

2019年東京モーターショーは電気自動車EVが中心になった。ガソリン車から電気自動車へと動きつつあるが、今から70年前終戦直後の日本で、電気自動車「たま」が製造販売されていた。東京立川の航空機メーカー立川飛行機は、戦後飛行機製造を禁止され米軍から依頼された仕事をしていた。その中で飛行機の

歯の表面は人の体の中で一番硬いところであり、「エナメル質」といってリン酸カルシウムの一種の物質でできている。その硬さは水晶と同じくらい。そこに神経や血管は通っていないから感覚はない。エナメル質の内側には「象牙質」という部分がある。エナメル質より少し柔らかい。さらにその内側に「歯髄」があり

新一万円札の顔に決まった実業家「渋沢栄一」は、明治から大正にかけて多くの企業や事業を立ち上げて「日本資本主義の父」といわれる。2021年のNHK大河ドラマの主人公に選ばれた。1840年埼玉県の藍玉製造販売を営む家に生まれた。1867年パリ万博使節団の一員として渡欧して、スエズ運河を一企業

セブンイレブンなどのコンビニで人気の商品が「おにぎり」である。一世帯当たりのお米の消費量は年々減っているが、コンビニなどでのおにぎりの販売量はどんどん伸びている。つまりおにぎりは日本のコメ農家に貢献している。セブンイレブンのおにぎりは、年間22億7000万個も売れている。その売上ランキン

電気自動車の駆動モーターには、ネオジム磁石を使った永久磁石式同期モーターが多く使われる。ハイブリッド自動車でも使われている。このモーターは、低い回転から大きな出力を出すことができるので、エンジン自動車と比べると加速性能に優れることになる。リチウムイオンバッテリーからの直流電気でこの交流モ

11月23日からローマカトリック教会のフランシスコ教皇（法王）が訪日し、24日には被爆地の長崎と広島を訪れた。ローマ教皇はローマカトリック教会のトップであり、バチカンの国家元首を兼ねている。バチカンは、イタリアローマの中にあって人口約600人の小国だが、法王の国際社会での影響力は大きい。

　中国万里の長城は、宇宙からも見える巨大建造物であり、全長は２万1000キロに及ぶ。2200年前に秦の始皇帝によって建設が始まった。当時北方の遊牧民が、強力な弓と馬を操る騎馬民族として、たびたび中国に侵入侵略してきた。これに対処する方法として作られたのが万里の長城の始まりである。初期のも

フランスパリの中心に「ルーブル美術館」は建つ。紀元前3000年から19世紀のものまで68万点が納められた「美の殿堂」である。その膨大なコレクションは500年をかけて集められた。イタリアルネサンスの名画が並ぶ最大の展示室が「グランドギャラリー」で、350ｍ続く美の回廊である。16世紀フラン

この秋、東日本に台風15号と台風19号とが相次いで猛威をふるった。15号では強風が房総半島などの電柱をなぎ倒した。19号では関東甲信越から東北にかけて豪雨が、河川の堤防を決壊させた。15号は千葉市に上陸したときの中心気圧が960ヘクトパスカルと強いままだった。その結果、台風の進行方向東側